Hvelvet restaurant søker etter dyktig og erfaren kjøkkensjef!
Vi søker etter deg som er lidenskapelig opptatt av mat og av å følge med på mattrender.
Du er ryddig, selvstendig, engasjert og brenner for å gi gjesten det lille ekstra.
Restauranten har en liten a la carte og 5 retters meny, som skiftes etter sesong, til bryllup og festmiddager. Her har man mulighet til å være med å utvikle menyer og retter.
Den rette personen har store utviklingsmuligheter i bedriften.
Krav til kompetanse
- Fagbrev som kokk, med erfaring fra a la carte/restaurant.
- Ledererfaring og god kjennskap til IK-mat.
- Økonomisk forståelse.
- Strukturert.
Ønsket kompetanse
- Opptatt av det lille ekstra for gjestene.
- Tempo.
- Kreativ.
- Fokus på lite matsvinn.
- Behersker skandinavisk.
Personlige egenskaper
- Økonomisk forståelse
- Ansvarsbevisst og ryddig
- Flink til å jobbe selvstendig og i team.
- Ledertype.