Lederstilling

Vi har åpnet dørene til et splitter nytt konsept på Sandvikvåg kai, og leter nå etter en strukturert og kreativ kjøkkensjef som vil lede produksjonen vår inn i fremtiden!

Hvis du motiveres av å skape orden, heve kvaliteten og sette ditt eget preg på et bakeri i vekst, er dette stillingen for deg!

Hva vi ser etter

Vi søker deg som har erfaring fra kjøkken- eller bakeridrift, og som trives like godt med administrative rutiner som med selve faget.

• Erfaring og fagkompetanse: Ønsker at du har relevant utdanning (fagbrev som kokk, baker, konditor) eller solid, dokumentert erfaring fra ledelse av kjøkken/produksjon.

• Struktur og orden: Du har stålkontroll på IK-mat, HMS-rutiner og trives med å skape effektive systemer i en hektisk hverdag.

• Kreativitet: Du har teft for gode smaker og brenner for produktutvikling av både bakst, påsmurt og catering.

• Lederegenskaper: Du er en lagspiller som motiverer teamet, er selvstendig og tar eierskap til resultater.

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift: Overordnet ansvar for flyt, orden og struktur på kjøkkenet/bakeriet.

• Produktutvikling: Utvikle nye oppskrifter, optimalisere menyen og heve kvaliteten på sortimentet vårt.

• Kvalitetskontroll: Medansvar for IK-mat/hygiene.

• Operativ deltakelse: Bidra i den daglige produksjonen av bakst, catering og påsmurt mat ved behov.

• Team og logistikk: Bidra til god vaktplanlegging og opplæring av medarbeidere.

Vi tilbyr

• Form din egen arbeidsplass: Siden vi er i en spennende oppstartsfase, får du stor frihet til å sette ditt personlige preg på rutiner, konsepter og produkter.

• Konkurransedyktige betingelser: Lønn etter avtale og kvalifikasjoner.

• Forutsigbarhet: Mulighet for fleksible løsninger og gode arbeidstidsordninger.