Vi søker en faglig sterk, erfaren og inspirerende Hovmester som brenner for service, ledelse og gode gjesteopplevelser. Hos oss får du en unik mulighet til å videreutvikle konsepter, styrke teamet og skape mat- og drikkeopplevelser som gjestene våre husker.
Dette er en skreddersydd mulighet for rett kandidat -- og du må ha hatt tilsvarende stilling tidligere, med solid erfaring fra restaurantbransjen.
Som Hovmester blir du en nøkkelperson i driften. Du vil:
Videreutvikle menyer i samarbeid med kjøkken og service
Følge opp servitører og lærlinger, og bidra til faglig utvikling
Ha ansvar for lagerbeholdning, varebestilling og vareflyt
Lede, organisere og inspirere personalet i serveringen
Sikre at service, kvalitet og gjesteopplevelser holder topp nivå
Være en del av et faglig sterkt team som samarbeider tett på tvers av våre konsepter
Vi er en levende restaurantgruppe som brenner for matglede, lekne konsepter og moderne retter tuftet på både trender og lokale tradisjoner.
En tydelig, trygg og motiverende kommunikatør
Lidenskapelig opptatt av mat, drikke og ekte service
En inspirerende og inkluderende lagspiller
Engasjert i å formidle matglede og tradisjoner
Erfaren med oppfølging og veiledning av lærlinger
Høy arbeidskapasitet og evne til å håndtere tempo
Ønske om faglig utvikling
Flytende norsk/skandinavisk -- eller flytende engelsk
Et kreativt, sosialt og profesjonelt arbeidsmiljø
Store muligheter for utvikling og innflytelse
En variert og spennende arbeidshverdag
Konkurransedyktig lønn
Vi har veldig lyst til å høre fra deg!
Send søknad til kontor@xlgruppen.no eller ring 70 12 42 53.
XL-gruppen startet med en enkel, men kraftfull drøm:
Å fylle Ålesunds gater med liv, smil og gode smaksopplevelser. En by der både lokalbefolkning og besøkende kan vandre mellom unike møteplasser og oppleve retter laget av lokale råvarer -- servert med stolthet og kvalitet.
Denne drømmen har vokst til virkelighet. I dag er XL-gruppen en suksessrik og veletablert restaurantfamilie i stadig utvikling. Vi består av flere selvstendige restaurantkonsepter, hver med sin egen personlighet, sitt eget særpreg og sitt unike uttrykk -- men alle med samme ambisjon: å levere mat- og drikkeopplevelser av høyeste kvalitet.
Vår visjon er å skape steder der mennesker møtes, trives og lar seg inspirere. Derfor legger vi stolthet i å utvikle lokaler og konsepter som byr på kreativitet, varme, atmosfære -- og opplevelser som gjestene vil huske.
XL-gruppen består i dag av:
XL Diner, Happy Elefante, Milk Bar & Lounge,THE BEAR, Kulinarisk Spiskammer, Foajé og Food Company Catering.