Erfaren servitør til nyoppstartet restaurant i Horten
Vi søker en ansvarsbevisst og kunnskapsrik servitør som ønsker å være med på å bygge noe fra grunnen av.
Bestått Etablererprøve: Dette er et absolutt krav for stillingen.
Relevant erfaring fra restaurantdrift.
Flytende norsk/skandinavisk og engelsk.
Solid kunnskap om vin og mat i kombinasjon (sommelierutdanning er en fordel).
Evne til å jobbe selvstendig og ta eierskap over egen seksjon.
Positiv energi og profesjonell fremtreden.
Som servitør hos oss vil du ha en sentral rolle i å skape en unik gjesteopplevelse. Dine hovedoppgaver vil inkludere:
Profesjonelt vertskap: Mottakelse og oppfølging av gjester fra ankomst til avreise.
Aktivt salg og rådgivning: Presentasjon av menyen med fokus på anbefalinger av vin og mat i kombinasjon.
Servering: Ansvar for mat- og drikkeservering i tråd med våre kvalitetskrav.
Stasjonsansvar: Daglig oppsett, rydding og vedlikehold av serveringsområdet for å sikre en plettfri restaurant.
Kassehåndtering: Effektiv bruk av bookingsystem og betalingsløsninger.
Samarbeid: Tett dialog med kjøkkenet for å sikre en sømløs flyt i servicen.
Etterlevelse av rutiner: Sikre at alle skjenkebestemmelser og HMS-rutiner (IK-mat) blir fulgt nøye.
En nøkkelrolle: Muligheten til å være med på oppstarten av Hortens mest spennende restaurantprosjekt og sette ditt preg på tjenesten.
Profesjonell ledelse: En eier og leder med over 20 års erfaring som forstår faget, verdsetter din ekspertise og snakker "samme språk".
Strukturert og forutsigbar turnus: Slik at du kan ha en sunn balanse mellom jobb og fritid.
Faglig utvikling: Et miljø som dyrker kunnskap om mat og vin, hvor vi støtter initiativ til videre læring.
Konkurransedyktige betingelser: Lønn etter avtale og ordnede arbeidsforhold i et profesjonelt og inspirerende arbeidsmiljø.
Et nytt restaurantkonsept som åpner i Horten gjestehavn sommeren 2026. Vi skal drive et uformelt, kvalitetsfokusert bistrokonsept med fokus på god mat, vin og en hyggelig atmosfære.
Restauranten har en unik beliggenhet helt ved vannet, med både inne- og uteservering. Målet er å skape et sted som brukes både av lokale gjester og besøkende gjennom hele året.
Bak prosjektet står et erfarent team med bakgrunn fra restaurant- og hotellbransjen.
Merk e-posten med: PBDL NAV