Institusjonskokk

Etnedal kommune søker nå etter 50% stilling som institusjonskokk ved kjøkkenet på Etnedalsheimen.

Vår visjon er å skape et godt samarbeid med både beboere og kolleger på tvers av fagområder, sammen skaper vi de beste matopplevelsene for våre pasienter.

Kjøkkenets primæroppgave er å betjene pasientene ved Etnedalsheimen med mat.

Sykehjemmet har 4 faste måltider i løpet av dagen, samt produserer og pakker mat til hjemmeboende etter bestilling.

Dagarbeid og hver 3. søndag. Arbeidsoppgavene rulleres for å skape variasjon i arbeidshverdagen.

Ansettelse vil kunne skje fortløpende. Tiltredelse etter avtale.

Arbeidsoppgaver

Tilberede velsmakende og næringsrike måltider, inkludert dietter.

Sørge for et variert og ernæringsmessig riktig kosthold.

Delta i planlegging, forberedelser og tilberedning av måltider, de daglige rutinene som oppvask, rydding, varepakking, renhold og øvrige kjøkkenoppgaver.

Bidra til å opprettholde høye hygienestandarer på kjøkkenet.

Ansvar for opplæring/veiledning innen fagområdet.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk eller institusjonskokk

Vi oppfordrer også nyutdannede til å søke

Andre med relevant utdanning/erfaring kan også bli vurdert

Erfaring med tilberedning av dietter og spesialkost

Ønskelig med erfaring fra IK-mat systemet

Har grunnleggende IKT-kompetanse (Windows operativsystem og Office)

Personlige egenskaper

Sterk interesse for matlaging og sans for detaljer.

Positiv innstilling, fleksibel og gode samarbeidsevner

Kreativ, initiativrik og evne til å jobbe selvstendig.

Gode kommunikasjonsevner

Ansvarsbevisst, strukturert og nøyaktig arbeidsmetode.

Evne til å jobbe under press

Serviceinnstilt

Medvirke til å opprettholde et godt arbeidsmiljø.

Personlig egnethet for stillingen vil bli vektlagt

Vi tilbyr

Lønn etter tariffavtale

Variert og utfordrende arbeid i et positivt miljø

Et inkluderende og støttende arbeidsliv

Mulighet for personlig og faglig vekst

Gode forsikrings- og pensjonsvilkår

Ansettelsen gjøres etter vurdering av utdanning, praksis og skikkethet.

Kontaktinformasjon

Ann-Louise Eivik, Avdelingsleder kjøkken

Arbeidssted

Kyrkjevegen 10

2890 ETNEDAL

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Etnedal kommune

Referansenr.: 5103808817

Stillingsprosent: 50%

Fast