Vil du lage mat som virkelig betyr noe – hver eneste dag?

Gran kommune har ledig stilling som ernærings-/institusjonskokk i 100 % stilling til våre institusjonskjøkken ved våre helse- og omsorgssentre.

Hos oss lager du måltider som skaper trygghet, mestring og matglede for mennesker som virkelig trenger det.

Vi leter etter en dedikert, kreativ og faglig trygg kokk som vil:

• videreutvikle og styrke våre allerede gode kjøkkentjenester.
• bidra inn i et miljø med solide tjenester og høye faglige ambisjoner.
• være en viktig del av et kjøkken i positiv utvikling.
• bruke sin matglede og fagkunnskap til å skape gode måltidsopplevelser.

Hos oss blir du en del av et profesjonelt, varmt og engasjert kjøkkenteam som setter kvalitet, matglede og faglig utvikling høyt. Vi produserer mat til sykehjemsbeboere, hjemmeboende og ansatte i kommunen – og hver dag jobber vi for å skape gode og trygge måltider.

Om to år flytter vi inn i et helt nytt og toppmoderne produksjonskjøkken i tilknytning til nytt helsehus. Som vår nye kokk får du være med på denne utviklingsreisen fra dag én.

Om stillingen

• 100 % fast stilling.
• Arbeidstid: Dagtid med jobb hver fjerde helg.

Hvorfor jobbe hos oss?

• En variert arbeidshverdag med alt fra varm matproduksjon til formkost og kok/kjøl.
• Et fagsterkt miljø med høye ambisjoner og stor matglede.
• Moderne drift med spesialkompetanse på formtilpasset mat (molekylær gastronomi).
• Muligheten til å bruke kokkefaget ditt på en måte som virkelig betyr noe.
• Deltakelse i oppstart av nytt produksjonskjøkken om to år.

Dine arbeidsoppgaver

Her vil du være en viktig del av produksjonen av gode, næringsrike og trygge måltider:

• Produksjon av frokost, lunsj, middag og kveldsmat til sykehjemsbeboere.
• Produksjon av middag til hjemmeboende (kok/kjøl).
• Produksjon av formkost / formtilpasset mat.
• Menyutvikling og faglig videreutvikling av kjøkkentjenesten.
• Oppfølging av IK-mat, eSmiley og interne prosedyrer
• Kjøkkenhygiene og renhold
• Varemottak og bestilling av varer

Vi ser etter deg som deler Gran kommunes verdier

• Er du raus med smilene overfor kollegaer?
• Er du proff og holder deg faglig oppdatert?
• Er du praktisk og finner gode løsninger?

Som kokk er du:

• glad i faget og brenner for ernæring, kvalitet og matglede
• faglig trygg, nøyaktig og serviceorientert
• selvstendig, men også god på samarbeid
• motivert for å jobbe i et moderne produksjonsmiljø med høye ambisjoner

Personlig egnethet og gode samarbeidsevner vil bli tillagt stor vekt.

Krav til søker

• Fagbrev som kokk
• Relevant yrkespraksis og arbeid i produksjonskjøkken de siste seks månedene
• Norskprøve B2 dersom du har fremmedspråklig bakgrunn
• MRSA-skjema ved oppstart (skjema finnes på www.gran.kommune.no)

Vi tilbyr

• Et inkluderende, hyggelig og faglig sterkt arbeidsmiljø
• En trygg arbeidsplass med gode utviklingsmuligheter
• Moderne og spennende produksjonsmetoder – formkost og kok/kjøl
• Muligheten til å være med på oppstart av nytt produksjonskjøkken
• Lønn etter kommunal tariffavtale

I denne stillingen får du offentlig tjenestepensjon gjennom KLP – en av Norges mest forutsigbare og trygge pensjonsordninger, med livsvarige utbetalinger samt uføre- og etterlattepensjon. Som KLP-medlem får du også gunstige betingelser på bank-, forsikrings- og spareprodukter.

Likestilling og mangfold

Gran kommune er opptatt av mangfold og inkluderende arbeidsmiljøer. Vi oppfordrer kvalifiserte søkere til å søke – uansett alder, kjønn, funksjonsnedsettelse, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn. Vi tilpasser arbeidsplassen ved behov.

Offentlig søkerliste

Det vil bli utarbeidet en offentlig søkerliste med navn, kjønn, alder og kommune på alle søkere. Det er mulig å be om unntak fra offentlig søkerliste, men kravene er strenge. Dersom ønsket om unntak ikke tas til følge, vil du få mulighet til å trekke søknaden din.

Link til søknadsskjema: Søk her