We are looking for an energetic and positive person to handle the dishes and help out with basic kitchen tasks at our restaurant at Vulkan, Oslo in a part-time postion.
You need to be dedicated and have attention to details. We offer full training and there are possibilities for advancement for the right person.
As a dishwasher in our restaurant you are an integral part og the kitchen and responsible for maintaining cleanliness around the food area. This includes washing and sanitation of all flatware, glassware and china, cleaning grill and ventilation as well as maintaining the dish washing area to meet department of health standards, removing trash, and keeping all exterior trash areas clean.
In addition to that you will be responsible of kitchen tasks like simple preparing of ingredients, sides and salads, sauces and desserts when needed.
You will be working closely with the Head chef and Line cooks and all front of house employees to ensure all dishes are properly washed, sanitized, and returned to service.
Skills:
Keeps work areas, food storage areas, and garbage area clean and safe at all times.
Assumes 100% responsibility for quality of products served.
Reading and following department of health standards and food industry standards.
Perform all other duties as required, including prep work or additional tasks as needed.
Qualifications:
Available to work nights, weekends and holidays.
Detail oriented and able to maintain a high standard of cleanliness.
Follows instructions thoroughly.
Knowledge of the industry and relevant health and safety regulations.
Accuracy and speed in executing assigned tasks.
Ability to maintain a clean station.
For those who enjoy rolling up their sleeves, this is a great way to join a professional, high-performing kitchen team, with plenty of opportunities to grow.
Døgnvill Vulkan åpnet dørene i 2012 og er den første i rekken av dagens totalt fem Døgnvill-restauranter. Den helt originale, med andre ord - vår lille, lune og kule restaurant, plassert rett ved Mathallen på Vulkan i Oslo. Selv om vi på papiret er en kjede i dag, vil vi hverken tenke eller oppføre oss som en. Vi er en gjeng joviale og trivelige folk med masse yrkesstolthet, som først og fremst er ute etter å skape unike opplevelser for gjestene våre. Det får vi til gjennom å være oss selv, drive bedriften på ærlig vis, velge topp kvalitet på alle råvarer og ikke minst: Ta vare på hverandre.
Hos oss er det bare mat og drikke av høyeste kvalitet som gjelder. Vi ser alltid på kvalitet foran pris, og det går sport i å lete etter originale, lokale og kule produkter som vi vet at vi både kan og vil gå gode for. Storfekjøttet vårt kommer fra Jæren og kvernes til perfeksjon av Albert Idsøe i Stavanger, iskremen lages på vår resept på en liten fabrikk i Gudbrandsdalen og potetene dyrkes og kuttes på millimetermål i Toten, for eksempel. Og det gjesten har i glasset er selvsagt like viktig: Alt fra tjukke, amerikansk-inspirerte milkshakes til spennende øl fra lokale bryggerier.