Har du erfaring med restaurantledelse og er klar for neste steg?
Héctor Food & Fiesta ser etter en restaurantsjef som vil være med å skape uforglemmelige opplevelser for både gjester og crew. Héctor er bygget på kjærligheten for Cali-Mex fusion, spicy flavors, gode drinker og en atmosfære hvor fiestaen aldri stopper.
Midt på Solsiden i Trondheim finner du Héctor, en livlig restaurant og bar med over 200 sitteplasser, takeaway, food truck på festivaler, høy energi og store ambisjoner. Med en omsetning på rundt 50 millioner norske dineros i året og masse spennende planer fremover, ser vi nå etter en strukturert, tydelig og engasjert leder som vil være med å drive Héctor videre.
Om rollen
Som restaurantsjef vil du ha ansvar for den daglige driften og sørge for at Héctor flyter smooth både på gulvet og bak kulissene. Rollen innebærer blant annet:
-
Lede, utvikle og motivere crewet vårt
-
Skape en positiv arbeidskultur med høyt tempo og god energi
-
Bidra til kontroll på drift, bemanning, bookinger, vareflyt og økonomi
-
Sørge for at gjestene får topp service og den ekte Héctor-opplevelsen
-
Være en tydelig leder som tar ansvar, tar beslutninger og går foran som et godt eksempel
Hos Héctor får lederne våre tillit og frihet til å ta eierskap, samtidig som du alltid har støtte fra lederteamet rundt deg. Vi gir deg opplæringen og verktøyene du trenger for å lykkes.
Hvem ser vi etter?
Vi leter etter deg som:
-
Har erfaring fra restaurant- eller hospitality-ledelse
-
Trives i et høyt tempo og liker når ingen dager er helt like
-
Er strukturert og har kontroll på detaljer som booking, bemanning og drift
-
Motiveres av resultater og elsker å bygge sterke team
-
Leder med energi, entusiasme og godt humør
-
Ønsker å være med å utvikle et konsept i vekst
Hvorfor Héctor?
Hos oss handler det ikke bare om tacos og margaritas. Det handler om mennesker, stemning og opplevelser. Vi tilbyr:
-
En nøkkelrolle i et konsept i sterk vekst
-
Et sosialt, energisk og inkluderende arbeidsmiljø
-
Gode utviklingsmuligheter
-
Konkurransedyktige betingelser
-
Et sterkt team med fokus på samarbeid, kultur og gode opplevelser
-
En arbeidsplass hvor det skjer mye, hele tiden
Klar for å ta styringen og bidra til enda mer fiesta i Trondheim?
Send inn søknad og CV til oss. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Vi vurderer søknader fortløpende, og oppstart avtales nærmere.