Daglig leder
Fresh er i utvikling og nå leter vi etter deg som vil være med på reisen.
Vi søker en framoverlent kokk som brenner for mat og stabile gjesteopplevelser.
Som kokk hos oss vil du få et helhetsansvar for kjøkkendriften, inkludert:
Overordnet ansvar for restaurantdriften
Bidra aktivt i utviklingen av Fresh sitt matkonsept
Oppfølging av IK-mat og annet
Du blir en viktig del av et dyktig og velfungerende team, og jobber tett med ansvarspersoner.
Vi søker deg som er:
En tydelig rollemodell og lagspiller
Glad i faget, glad i mennesker og trives i et sosialt, men hektisk miljø
Løsningsorientert og strukturert, også når det koker som mest
Kvalitetsbevisst og med forståelse for helheten i en god gjesteopplevelse
Fagbrev som kokk (relevant erfaring kan kompensere)
Gode holdninger og arbeidsmoral
Evne til å arbeide selvstendig og lede andre
Godt humør og en positiv tilstedeværelse
Ryddig, strukturert og stolt av yrket
Arbeidstid: hovedsakelig mellom 10-22
Lønn: etter avtale
Kom innom Fresh i Sjøgata 10 og lever søknad og CV.
Vi tar gjerne en uformell prat om stillingen og tanker.
Mail om at du bor et annet sted i verden og vil hit å jobbe blir ikke besvart.
Fagbrev eller erfaring
Grunnleggende norsk (muntlig og skriftlig)
Engelsk
Folkeskikk og samarbeidsevne
Lederegenskaper og økonomiforståelse
Bli med på laget. vi gleder oss til å høre fra deg!
Vi startet opp november 2016 og driver med kafè og utelivsvirksomhet. Fresh er pr. i dag 15 ansatte på hel- og deltid. Våre åpningstider er mandag til torsdag fra kl. 10 - 20 og fredag - lørdag fra kl. 10 - 03. Vi er stadig i utvikling og ser nå behovet for å øke staben hos oss.
Hammerfest kommune er en by i stadig vekst med mange muligheter for utvikling og selvrealisering. Med stor tilgang til friluftsliv og ekte Nord-Norske råvarer rett utenfor døra, er Hammerfest og Finnmark et spennende sted å bo og jobbe!